Pancake Time!

Dauer: 20 Min. / Rezept by Caroline und Dennis. Healthy Dinkel-Pancakes mit Heidelbeeren.

Zutaten für 2 Personen

• 150g Dinkelmehl

• 3 Eier

• 4 EL Laktosefreier Joghurt

• 1 TL Backpulver

• Prise Salz

• Schuss Milch/ Hafermilch

• Heidelbeeren

• Ahorn Sirup

Schritt 1:

Eier, Milch und Joghurt in einer Schüssel verrühren. Dann Mehl, Backpulver und Salz vermischen und der Masse beimengen. Rasch zu einem glatten Teig vermischen.

Schritt 2:

Pfanne mit Butter anheizen und Pancakes bei mittlerer Stufe herausbacken.

Schritt 3:

Pancakes anrichten und mit Heidelbeeren & Ahornsirup servieren.